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「不採、不食野生不明動植物」原則,已降低食品中毒風險。
衛生福利部食藥署,近期接獲通報民眾自行於野外摘採誤食大花曼陀羅葉片致中毒事件,為防憾事再發,加強宣導大花曼陀羅與相關植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋等)之介紹文宣,已同步置於食藥署官方網站「防治食品中毒專區」。
食藥署連結:植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋等) - 各類食品中毒原因介紹 - 2. 防治食品中毒專區 - 餐飲衛生 - 食品 - 業務專區 - 衛生福利部食品藥物管理署
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「不採、不食野生不明動植物」原則,已降低食品中毒風險。
衛生福利部食藥署,近期接獲通報民眾自行於野外摘採誤食大花曼陀羅葉片致中毒事件,為防憾事再發,加強宣導大花曼陀羅與相關植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋等)之介紹文宣,已同步置於食藥署官方網站「防治食品中毒專區」。
食藥署連結:植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋等) - 各類食品中毒原因介紹 - 2. 防治食品中毒專區 - 餐飲衛生 - 食品 - 業務專區 - 衛生福利部食品藥物管理署